Saccol, Ana Lúcia de Freitas
-
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 7 No. 1 (2006) - Artigos
Análises visuais no preparo do frango assado em unidade de alimentação e nutrição
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 7 No. 1 (2006) - Artigos
Importância de treinamento de manipuladores em boas práticas
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 20 No. 3 (2019): Edição Especial - Mestrados - Artigos
Brazilian consultants’ perception of the federal technical regulation of good practices for food services
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 8 No. 1 (2007) - Artigos
Avaliação das boas práticas em cantina universitária
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 22 No. 1 (2021) - Artigos
Educação alimentar e nutricional na escola, um relato de experiência
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 11 No. 1 (2010) - Artigos
Capacitação em boas práticas para manipuladores da alimentação escolar da rede pública de ensino da região central do Rio Grande do Sul, Brasil
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 13 No. 2 (2012) - Artigos
Qualidade sanitária de limões utilizados para bebidas em bares noturnos de Santa Maria, RS
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 16 No. 1 (2015) - Artigos
Implicações dos aditivos químicos na saúde do consumidor
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 7 No. 1 (2006) - Artigos
Nível de conhecimento em boas práticas em serviços de alimentação da cidade de Santa Maria- RS
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 20 No. 1 (2019) - Artigos
Atuação do conselho de alimentação escolar em um município da região central do estado do Rio Grande do Sul
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 20 No. 2 (2019) - Artigos
Gerenciamento de resíduos sólidos em um restaurante universitário
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 13 No. 2 (2012) - Artigos
Educação alimentar com pré-escolares para a promoção de hábitos saudáveis
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 20 No. 2 (2019) - Artigos
Atividade lúdica e sensorial como estímulo ao consumo de frutas por escolares
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 13 No. 2 (2012) - Artigos
Utilização de dentifrícios por crianças do ensino infantil do município de Santa Maria
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 16 No. 2 (2015) - Artigos
Educação nutricional para escolares por meio de comunicação em massa
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 20 No. 2 (2019) - Artigos
Desenvolvimento e avaliação de aplicativo móvel para diagnóstico de boas práticas de manipulação em serviços de alimentação
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 10 No. 1 (2009) - Artigos
Perfil nutricional de alunos em escola pública
Abstract PDF (Português (Brasil))