Prochnow, Lisandra Real

• Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 10 Núm. 1 (2009) - Artigos
  A interesterificação como alternativa às implicações nutricionais negativas das gorduras trans
  Resumen  PDF (Português (Brasil))
• Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 10 Núm. 1 (2009) - Artigos
  A realidade das gorduras trans: conhecimento ou desconhecimento
  Resumen  PDF (Português (Brasil))