Fassina, Patricia, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Brazil
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Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 21 Núm. 2 (2020) - Artigos
Relação entre estado nutricional, consumo alimentar e risco cardiovascular em adolescentes de um município do Rio Grande do Sul
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Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 22 Núm. 1 (2021) - Artigos
Avaliação de fornecedores, da matéria-prima recebida e dos manipuladores envolvidos na produção de refeições de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar
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Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 20 Núm. 1 (2019) - Artigos
Avaliação do desperdício de alimentos durante o pré-preparo de vegetais em uma unidade de alimentação e nutrição
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