Comportamentos de ortorexia nervosa em mulheres jovens

Resumen

A Ortorexia Nervosa é um novo comportamento psicológico associado à alimentação. Os indivíduos acometidos pela doença não se preocupam com a quantidade dos alimentos nem tampouco com o peso corporal, mas com a qualidade da alimentação. Neste trabalho objetivou-se verificar comportamentos de Ortorexia Nervosa em estudantes do sexo feminino de Cursos da Área da Saúde de uma faculdade particular do centro do estado do Rio Grande do Sul. Para isso participaram da pesquisa 200 alunas dos cursos de Nutrição, Farmácia e Enfermagem. As participantes responderam um questionário de auto-preenchimento com vinte e sete perguntas fechadas, elaboradas a partir da leitura de artigos científicos. Conclui-se que não houve indícios de comportamento de ortorexia nas mulheres jovens estudantes de cursos da área da saúde, pois a maioria das respostas não foram caracterizadas como distúrbios de comportamentos adversos à alimentação normal.