de Oliveira, Viviane Ruffo
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Disciplinarum Scientia | Saúde Vol. 12 No. 1 (2011) - Artigos
Composição centesimal e de minerais no congelamento e uso associado de micro-ondas para descongelamento de feijão
Abstract PDF (Português (Brasil))
ISSN: 2177-3335 | Qualis: B2
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