Catálogo de sementes crioulas: resgate e valorização da agrobiodiversidade para garantir a segurança alimentar

Resumen

As sementes crioulas são aquelas que apresentam características adaptadas ao local de cultivo. A preservação dessas sementes contribui para a segurança e a ampliação da biodiversidade local. Várias espécies de variedades crioulas são cultivadas em Ivorá, município localizado no interior do Rio Grande do Sul, o que fez surgir a necessidade de organizar informações sobre suas sementes em um catálogo. Dessa forma, objetivou-se descrever o processo de elaboração de um catálogo de sementes crioulas preservadas no município de Ivorá. Para isso, fez-se a verificação e a identificação das sementes crioulas e de seus guardiões, realizou-se a classificação, o registro fotográfico e a pesquisa bibliográfica sobre as espécies em questão, para, em seguida, elaborar o catálogo. O “Catálogo de sementes crioulas: resgate da agrobiodiversidade do município de Ivorá/RS”, com 103 páginas, é composto por capa, folha de rosto, sumário, apresentação, seções referentes às sementes crioulas de cereais, flores, frutas, hortaliças, leguminosas, oleaginosas, plantas medicinais e outras sementes e referências. Ao longo do material, encontram-se dados sobre 70 sementes crioulas, tais como: nome popular e científico, descrição física, ciclo, época de plantio e de colheita, condições de cultivo, formas de aproveitamento das sementes e endereço dos guardiões em Ivorá. Espera-se que o catálogo permita ao leitor conhecer a agrobiodiversidade de Ivorá, auxilie na preservação e na valorização das sementes crioulas e torne-se fonte de conhecimento à população.