Osorio, Samara Dias
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Disciplinarum Scientia | Naturais e Tecnológicas Vol. 18 Núm. 1 (2017) - Artigos
Análise das propriedades organolépticas na produção artesanal de queijo com limão agindo como coalho
Resumen PDF (Português (Brasil))
ISSN: 2176-462x | Qualis: B2
PUBLICAÇÕES DA UNIVERSIDADE FRANCISCANA
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