Optimization of a fast and simple method for the determination of Ethanol in gel by Hydrogen Nuclear magnetic resonance

Autores

DOI:

https://doi.org/10.37779/nt.v24i2.4543

Palavras-chave:

alcohol, quantitative, validation, Covid

Resumo

Due to the COVID-19 pandemic, the use of alcohol-based sanitizers was intensified, resulting in the need for its monitoring. The most common techniques for determining the ethanol content are gas chromatography, spectrophotometry and alcoholometry, which are predominantly used for liquid solutions. NMR is one of the most important qualitative analysis technologies, however, it is rarely used for quantitative purposes such as the analysis of samples containing ethanol in gel. In this work, we proposed two methods for quantifying the ethanol content in gels using quantitative Hydrogen Nuclear Magnetic Resonance (1H qNMR) spectroscopy. The quantification methods by external standardization and by standard addition showed selectivity, good linearity, good accuracy and precision with recoveries between 99 and 107% and coefficient of variation from 0.09 to 4.35% respectively, in accordance with the validation guidelines in chemical analysis. The 1H qNMR optimized and validated in this work allowed the use of both methods in commercial samples of ethanol in gel. The external standardization method is the most recommended by the authors for being simpler and faster.

Biografia do Autor

Talal Suleiman Mahmoud, Universidade Federal do Paraná - UFPR

Possui graduação em Química Licenciatura e habilitações em Física e Matemática pela UEM, Mestrado em Química com ênfase em Química Orgânica pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul em 2005, Doutorado em Química com ênfase em Química Orgânica pela Universidade Estadual Paulista ? UNESP no Instituto de Química de Araraquara em 2010, Pós-Doutorado em Química na Universidade Federal de Pelotas-RS (2013). Atualmente é Professor Associado da Universidade Federal do Paraná. Membro do Colegiado de Ciências Exatas, professor associado da Pós-Graduação em Biotecnologia (rede BIONORTE). Tem experiência em ensino e pesquisa na área de Química aplicada de Produtos Naturais, com ênfase principal nas técnicas de CLAE, RMN e CG-EM.

Alexandre Robison Meyer, Universidade Federal do Paraná - UFPR

Possui graduação em Química Industrial (2011), Mestrado em Química Orgânica (2013) e Doutorado em Ciências/Química Orgânica (2017) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Tendo experiência em síntese orgânica e no estudo de interações intermoleculares em compostos orgânicos (cristais e géis supramoleculares) através de cálculos de mecânica quântica, QTAIM, difração de raio-X em monocristal e Ressonância Magnética Nuclear. Atualmente é servidor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Pedro Toledo Netto, Universidade Federal do Paraná - UFPR

Possui Graduação em Química (2005), Mestrado em Química (2009), Doutorado em Química (2014) e Pós-Doutorado (2015), realizados no Instituto de Química de Araraquara, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp). Atualmente é professor Adjunto do Centro de Estudos do Mar, Universidade Federal do Paraná (UFPR), atuando no Ensino de Química para o curso de Licenciatura em Ciências Exatas (Química, Física e Matemática) e na linha de pesquisa "Química Ambiental", nos seguintes temas: Cromatografia Líquida, Cromatografia Gasosa, Técnicas de Preparo de Amostras para Compostos Orgânicos, Validação de Métodos Analíticos, Contaminantes Orgânicos Emergentes em Diversas Matrizes (água, esgoto, sedimento, solo e material particulado em suspensão)

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Publicado

2023-10-27

Como Citar

Mahmoud, T. S., Meyer, A. R., & Netto, P. T. (2023). Optimization of a fast and simple method for the determination of Ethanol in gel by Hydrogen Nuclear magnetic resonance. Disciplinarum Scientia | Naturais E Tecnológicas, 24(2), 135–152. https://doi.org/10.37779/nt.v24i2.4543

Edição

v. 24 n. 2 (2023)

Seção

Artigos