Santos, Maria Catarine Almeida dos, y Cristiana Basso. «Análise Do Fator De cocção E De correção Dos Alimentos Em instituição Hospitalar». Disciplinarum Scientia | Saúde 20, no. 2 (diciembre 30, 2019): 505–516. Accedido julio 3, 2024. https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumS/article/view/2911.