Botega, A. de O., F. G. Gabbardo, e A. L. de F. Saccol. “Capacitação Em Boas práticas Para Manipuladores Da alimentação Escolar Da Rede Pública De Ensino Da região Central Do Rio Grande Do Sul, Brasil”. Disciplinarum Scientia | Saúde, vol. 11, nº 1, março de 2016, p. 71-78, doi:10.37777/967.