G. Maestri, T. B. Schmeling, D. Valcarenghi, e M. de P. Lemos, “Quantificação de Staphylococcus aureus, Escherichia coli e mecanismos de resistência nas mãos de manipuladores de alimentos em UANS hospitalares em SC”, S, vol. 21, nº 1, p. 91–105, jul. 2020.