P. E. Menezes, L. L. Dornelles, A. de O. Fogaça, A. A. Boligon, M. L. Athayde, e S. M. M. Bertagnolli, “Composição centesimal, compostos bioativos, atividade antioxidante e caracterização fenólica da polpa de goiaba”, S, vol. 17, nº 2, p. 205–217, jun. 2017.