Somavilla, M., de Oliveira, V. R. and Storck, C. R. (2016) “Composição centesimal e de minerais no congelamento e uso associado de micro-ondas para descongelamento de feijão”, Disciplinarum Scientia | Saúde. Santa Maria (RS, Brasil), 12(1), pp. 103–114. doi: 10.37777/981.