Souza, A. P. B. de, Fuke, G. y Nörnberg, J. L. (2016) «Fatores que influenciam a compra e conhecimento sobre propriedades funcionais de produtos lácteos», Disciplinarum Scientia | Saúde. Santa Maria (RS, Brasil), 14(2), pp. 273–284. doi: 10.37777/1055.