VENTIMIGLIA, T. de M.; BASSO, C. Tempo e temperatura na distribuição de preparações em uma unidade de alimentação e nutrição. Disciplinarum Scientia | Saúde, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 109–114, 2016. DOI: 10.37777/939. Disponível em: https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumS/article/view/939. Acesso em: 3 maio. 2024.