TAGLIAPIETRA, B. L.; PERES, A. P. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes comerciais do tipo self-service da região central do Rio Grande do Sul. Disciplinarum Scientia | Saúde, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 225–234, 2020. Disponível em: https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumS/article/view/3156. Acesso em: 2 maio. 2024.