VIEIRA, M. da C.; SILVA, S. C. da. Desenvolvimento, caracterização e estabilidade de nanocápsulas de caseína contendo o óleo de chia (Salvia hispanica L.). Disciplinarum Scientia | Saúde, [S. l.], v. 19, n. 3, p. 651–662, 2019. DOI: 10.37777/2718. Disponível em: https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumS/article/view/2718. Acesso em: 2 maio. 2024.