DA SILVA, L. C.; MACHADO, T. B.; SILVEIRA, M. L. R.; DA ROSA, C. S.; BERTAGNOLLI, S. M. M. Aspectos microbiológicos, pH e acidez de iogurtes de produçao caseira comparados aos industrializados da região de Santa Maria-RS. Disciplinarum Scientia | Saúde, Santa Maria (RS, Brasil), v. 13, n. 1, p. 111–120, 2016. DOI: 10.37777/995. Disponível em: https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumS/article/view/995. Acesso em: 23 nov. 2024.