Perez, F.S., Bertagnolli, S.M.M., Alves, M.P. e Penna, N.G. 2016. Nanotecnologia: aplicações na área de alimentos. Disciplinarum Scientia | Saúde. 13, 1 (mar. 2016), 97–110. DOI:https://doi.org/10.37777/994.