Botega, A. de O., Gabbardo, F.G. e Saccol, A.L. de F. 2016. Capacitação em boas práticas para manipuladores da alimentação escolar da rede pública de ensino da região central do Rio Grande do Sul, Brasil. Disciplinarum Scientia | Saúde. 11, 1 (mar. 2016), 71–78. DOI:https://doi.org/10.37777/967.