Vieira, M. da C. e Silva, S.C. da 2019. Desenvolvimento, caracterização e estabilidade de nanocápsulas de caseína contendo o óleo de chia (Salvia hispanica L.). Disciplinarum Scientia | Saúde. 19, 3 (abr. 2019), 651–662. DOI:https://doi.org/10.37777/2718.