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Schweig, C.F., Prade, J. da S., Roland, L.F., Garcia, L., Couto, S. de F., Brasil, C.C.B. e Giacomelli, S. de C. 2020. Boas práticas de manipulação para serviço de alimentação em uma instituição psicossocial. Disciplinarum Scientia | Saúde. 21, 2 (nov. 2020), 19–30.