Osorio, Samara Dias, Taís Alice Junges, Tanize Kohlhoff da Silva, Joana Bratz Lourenço, e Cristiano Rodrigo Bohn Rhoden. “Análise Das Propriedades organolépticas Na produção Artesanal De Queijo Com limão Agindo Como Coalho”. Disciplinarum Scientia | Naturais e Tecnológicas 18, no. 1 (dezembro 5, 2017): 121–130. Acessado maio 4, 2024. https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumNT/article/view/2209.