Piloni, Ana Paula Brandão, e William Leonardo da Silva. “Estudo exploratório Sobre a redução Dos oligossacarídeos Em feijão Preto através Da germinação E trituração Dos grãos E Seus Efeitos Sobre a Palatabilidade”. Disciplinarum Scientia | Naturais e Tecnológicas 21, no. 1 (setembro 4, 2020): 117–124. Acessado novembro 22, 2024. https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumNT/article/view/3169.