Reque, P. T., e N. Kunkel. “Quantificação Do óleo Residual De Fritura Gerado No município De Santa Maria - RS”. Disciplinarum Scientia | Naturais E Tecnológicas, vol. 11, nº 1, abril de 2016, p. 50-63, https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumNT/article/view/1266.