Filho, M.B., Figueiredo, B.L.M., Machado, C.B.H., Garcia, V.N., Baptista, M.F.C. e Admiral , T.D. 2026. Análise experimental da relação entre pH e cor do extrato de repolho roxo sob LED RGB utilizando aprendizagem de máquina. Disciplinarum Scientia | Naturais e Tecnológicas. 27, 2 (abr. 2026), 27–44. DOI:https://doi.org/10.37779/nt.v27i2.5632.