Friedrich, F. H. e Witter, N. A. (2016) “A adaptação da culinária dos imigrantes alemães (Rio Grande do Sul: 1850-1930)”, Disciplinarum Scientia | Ciências Humanas, 13(1), p. 69–83. Disponível em: https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumCH/article/view/1728 (Acessado: 3 maio 2024).