Fantineli, D. G. e Becker, E. L. S. (2016) “A gastronomia italiana como atrativo turístico na região da quarta colônia – Rio Grande do Sul – Brasil”, Disciplinarum Scientia | Ciências Humanas, 12(1), p. 59–70. Disponível em: https://periodicos.ufn.edu.br/index.php/disciplinarumCH/article/view/1718 (Acessado: 4 maio 2024).